Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Molise DOP
Olio Extra Vergine di Oliva Molise DOP in 3 Litri “Bag in a Box” per mantenere nel tempo la struttura organolettica dell’olio come appena pressato.
L’olio conservato nel Bag in a Box non entra in contatto con agenti esterni, che possono alterare immediatamente le sue caratteristiche.
Il Bag in a Box è ideale da tenere sul piano di lavoro della cucina, elegante e facilmente riciclabile. Il BiB è dotato di un rubinetto interno che dà la possibilità di versare l’olio nell’Anfora da presentare poi sulla tavola, dando così un tocco di alta classe a tutte le occasioni.
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Il Punto forte della Fattoria il Bell Casolino è l’Olio Extravergine di Oliva Certificato MOLISE DOP.
Gli ulivi ultra secolari da cui proviene quest’olio, sono gestiti dalla famiglia Casolino da circa 200 anni.
L’Olio Extravergine di Oliva della Fattoria il Bell Casolino è pressato con olive raccolte a mano e scelte tra le migliori di una singola varietà di piante, la GENTILE DI LARINO, una varietà autoctona della zona del Molise, Italia. Mantenendo la corretta temperatura dalla raccolta all’imbottigliamento per non alterare il prodotto e le sue caratteristiche.
Quest’olio mono varietale presenta un fruttato medio con note di carciofo, lattuga ed erba tagliata, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Insomma, una varietà divina per l’utilizzo a crudo su pesce, carne, zuppe e insalate e molto altro.
Ottimo anche per accompagnare il pane per antipasti.
L’olio extra-vergine d’oliva, con certificazione Molise DOP è un Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L’Olio EVO Molise Dop Viene proposto in due diverse confezioni, che possono risultare una in abbinamento all’altra: il comodo Bag in a Box a l’ elegantissima Anfora.
Recensioni
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